Endnu engang har vi gang i vores ryd-op-i-fryseren-projekt. Det er meget sjovt når man tager noget op – og ud fra fantasien skal finde på en ret.
Ingredienser
- Spagetti
- 250 g oksekød
- Kødkrydderi, salt og peber
- ½ pakke bacon
- 1 fed hvidløg
- 1 løg
- Asparges
- Ærter eller søde ærter
- 1 dl fløde
Fremgangsmåde
- Sæt spagetti over til kogning efter anvisning
- Steg oksekødet i en non-stick pande sammen med krydderierne – det må gerne blive lidt for stærkt
- Når kødet er gennembrunet tages det af og stilles til side
- Steg bacon lysebrun
- Tilsæt hvidløg og løg og steg et par minutter til det er blankt
- Tilsæt asparges og ærter og lad simre til pastaen er færdig
- Tilsæt fløden til bacon + grøntsags-panden, og varm op til fløden koger
- Tilsæt pastaen og vendt grundigt
- Fyldt kødet oven i pastaretten og lad simre et par minutter til kødet er genvarmet
Server evt med en frisk tomat-mozorella-salat